עוגיות מדלן

הי מימי,
מודה שלא ניסיתי ולכן אני לא יודע לומר

הי,
בשלב הסירופ? מאמין שכן- אבל לפני שתוסיפי סוכר כדאי לטעום 🙂

הי מור,
מקציפים פה ביצים שלמות ולא חלבונים ולכן הקצף שונה )קצף של ביצים שלמות לא יכול אף פעם להיות יציב לחלוטין)

הי סמירה,
תודה ששמת לב, אעדכן את המתכון. בשלב הוספת החלב (למרות שבאופן עקרוני אפשר בכל אחד מהשלבים 🙂

הי דייזי,
יכול להיות שכתבת את השאלות בקשר למתכון הלא נכון? (זה מתכון למדלן)

הי אילת,
לא ניסיתי ולכן לא אוכל לומר בוודאות

הי קרן,
אפשר לנסות לקצר ככה את משך הקירור אך התוצאה המיטבית מתרחשת לאחר קירור במקרר

הי ירון!
אכן כן
בהצלחה!

הי קורל,
בהחלט כן

הי דינה,
זה אפשרי אך פחות מומלץ (מאבד מהאיכות).
בהצלחה!