עבור 2 תבניות שקעים מסיליקון בצורת חצי כדור בקוטר 4 ס״מ 175 גרם אבקת סוכר (1 וחצי כוס פחות כפית) 65 גרם אבקת שקדים ( 1/2 כוס + כף) 150 גרם חלבון ( 4 חלבונים מביצה בגודל לארג׳) 1 כפית מחית וניל 65 גרם קמח ( 1/2 כוס פחות כפית) 100 גרם חמאה