סדנאות

אמנות קישוט הקינוחים: גלסאז׳ים, עבודה עם שוקולד, טווילים וזילופים

ורוד הוא הצבע האהוב עליי, ובסדנה המונוכרומטית הזו הוא יהפוך להיות גם הצבע האהוב עליכם.

פטיסרי מודרני הוא התשוקה שלי והוא מוכיח שקינוחים יכולים להיות גם יפים וגם טעימים. סדנה שכולה שילובים של טכניקות, טעמים, צבעים וצורות שמרגש להכין ולאכול.

נטלי לוין, חברתי הטובה והקונדיטורית שעומדת מאחורי בלוג האפיה המצליח בישראל (עוגיו.נט), מתארחת בחלל שלי לסדנה מיוחדת. יחד, נכין חלק מהקינוחים האהובים על שנינו.

לאנשים שרוצים ללמוד קונדיטוריה לעומק, אבל לא רוצים להתחייב לקורס ארוך בבית-ספר. אני מזמין אתכם ל-3 שיעורים על 3 בצקים מרכזיים בקונדיטוריה

פטיסרי מודרני הוא התשוקה שלי והוא מוכיח שקינוחים יכולים להיות גם יפים וגם טעימים. סדנה שכולה שילובים של טכניקות, טעמים, צבעים וצורות שמרגש להכין ולאכול.

קונדיטוריה מלאה באתגרים יום-יומיים, אבל בסדנה הזו אני נענה לאתגר חדש עבורי: פטיסרי משובח, ללא גלוטן. הצטרפו אליי לסדנה חד-פעמית בשיתוף אתר Wheatout ללא גלוטן

לאנשים שרוצים ללמוד קונדיטוריה לעומק, אבל לא רוצים להתחייב לקורס ארוך בבית-ספר. אני מזמין אתכם ל-4 שיעורים על 4 בצקים מרכזיים בקונדיטוריה