עבור 8-10 יחידות לבצק 250 גרם בצק עלים על בסיס חמאה (טרי או מופשר)   למלית 100 גרם גבינה קשה מגורדת (גאודה, צהובה, תום, קשקבל וכד׳) 100 גרם גבינת פטה 16% 1 חלמון מביצה  L אופציונאלי- תיבול לפי הטעם עם תבלינים או עשבי תבלין להברשה 1 חלמון מביצה L 30 גרם חלב (2 כפות) אופציונאלי … המשך לקרוא בורקס