עבור 4 מנות קרפים 250 מ״ל חלב 1 ביצה בגודל L 10 גרם סוכר (1 כף) 10 גרם חמאה מומסת 90 גרם קמח (1/2 כוס + 2 כפות) לרוטב 50 גרם סוכר (1/4 כוס) 100 מ״ל מיץ מתפוזים סחוטים 20 גרם חמאה אופציונאלי- 10 גרם (כף) קואנטרו