עוגת שוקולד עם ברטון מקדמיה

רינג בקוטר 22×2 ס״מ   בצק ברטון 75 גרם חמאה 75 גרם סוכר 20 גרם חלמונים 90 גרם קמח 25 גרם אגוזי מקדמיה טבעיים ללא קליפה, טחונים 5 גרם אבקת אפייה 3 גרם מלח קציפת שוקולד 300 גרם שמנת מתוקה 60 גרם שוקולד מריר 200 גרם שוקולד חלב לקישוט מקרונים או פירות טריים