עבור עוגה אחת בקוטר 20 ס״מ בצק בריוש 250 גרם קמח 30 גרם סוכר 5 גרם מלח 3 גרם שמרים יבשים 150 גרם ביצים 125 גרם חמאה קרה 1/2 ביצה (להברשה על המאפה) אופציונאלי לקישוט- סוכר גבישי, אגוזי לוז ושקדים פרוסים טבעיים קרם פטיסייר 500 גרם חלב 1/2 מקל וניל // 1/2 כפית מחית וניל … המשך לקרוא טארט טרופזיין