המילפיי המושלם

דפי בצק מקורמלים 250 גרם בצק עלים על בסיס חמאה 50 גרם אבקת סוכר +50 גרם אבקת סוכר לקישוט קרם וניל 500 גרם חלב ½ מקל וניל / 1 כפית מחית וניל 100 גרם חלמון 100 גרם סוכר 55 גרם קורנפלור 100 גרם חמאה קרה