מרמלדת פטל וליצ׳י

הי רונית,
תודה רבה איזה כיף לשמוע!

הי חני,
כן בהחלט ניתן לעשות זאת.
המון בהצלחה!

היי אמירה, זה אופציונלי. אבל ממש לא חובה.
אפשר להוסיף גרם של חומצת לימון ממש בסוף הבישול, לפני שיוצקים אותה.

הי רונית!
השילוב מוצלח מאוד בעיני אבל ללא ספק יוצא גם מוצלח רק עם מחית פטל 🙂

המון בהצלחה!

הי הילה!

כן לדעתי זאת הייתה הבעיה.
ממליץ בפעם הבאה לאפשר למרמלדה להתייבש בחוץ יחד עם הסוכר 🙂

הי לי!

שמח מאוד לשמוע 🙂
ואין ספק שחומצה ציטרית מוספה טעם חמצמץ כיפי!

היי רות, תודה רבה! כיף לדעת. לצערי לא ניתן משום שג׳לטין יוצר מרקם של ג׳לי ולא של ריבה (כמו פקטין).

הי עליזה!

האם אחסנת במקרר? אם כן יכול להיות ששם נעוצה הבעיה- המקרר מלא בלחות שגורמת למרמלדה להרטב.
ממליץ בפעם הבאה לאחסן את המרמלדה בחוץ-ולאפשר לה להתייבש (כלומר אפילו בלי מכסה).

בהצלחה!

הי אדית!
פסיפלורה תהיה נהדרת עם פטל אבל גם עם מנגו וליים.
בהצלחה!