הרשמו לניוזלטר שלי
קבלו עדכונים והפתעות מתוקות
newsletter banner
צרו קשר
* שדה חובה
contact us banner

הרשימה המושלמת לפריז

ליקטתי נקודות ציון מעניינות בעיר האהובה עליי ביותר בעולם. עקבו אחרי המפה ותהנו
  • 1
    Pierre Herm'e

    מלך מלכי הפטיסרי הצרפתי – פייר ארמה. לא לפספס אותו בביקור.
    באופן אישי – אני ממליץ על הטארטים שלו: טארט וניל אינסופי וטארט קפה אינסופי.

    אם אתם מגיעים לסניף הזה של פייר, הייתי ממליץ להמתין עם הזלילה ולפסוע לגני לוקסמבורג הסמוכים, שם תוכלו להתענג גם על היופי הבוטני במקביל לטעמים המטריפים.

    שימו לב שמתוך הכמות המכובדת של הסניפים של פייר ארמה בפריז יש רק שני סניפים בהם נמכרות גם עוגות. שאר הסניפים מציעים מקרונים ושוקולדים בלבד.

    הסניף השני בו מגישים עוגות נמצא ב- 185 Rue de Vaugirard, 75015 Paris, France.


    72 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France

    מתכון לטארט וניל אינסופי של פייר ארמה <

     

    קראו עוד
  • 2
    Pâtisserie Michalak

    הפטיסרי החדש-יחסית של מישאלאק הוא משגע ושונה לגמרי בנוף של שאר הפטיסרי בפריז. המקום עצמו –  כמו גם הקינוחים – מעוצבים בקו הרבה יותר עדכני, צבעוני וגימיקי ופחות קלאסי.

    ממליץ מאוד להכנס לראות את המקום, גם אם לא לאכול.


    8 Rue du Vieux Colombier, 75006 Paris, France

    קראו עוד
  • 3
    Des Gâteaux et du Pain

    הפטיסרי המושלם של שף פטיסיירית קלייר דמון ואחת הנקודות האהובות עליי בכל טיול לפריז.
    כל קינוח ייחודי ומעורר השראה וההיצע מותאם לעונות השנה ולכן משתנה באופן תדיר.

    ממליץ מאוד לטעום את טארט הליים והעגבניות הירוקות, את קינוח הקליסון אם קיים ואת פחזניית השו עם האגסים.


    89 Rue du Bac, 75007 Paris, France

    קראו עוד
  • 4
    La Pâtisserie Cyril Lignac

    הפטיסרי של שף סיריל ליגנק מציע מוצרים מרשימים בחלל תצוגה מודרני ויפהפה.

    טעמתי אצלו טארט עם שכבות של קרם שקדים ותפוזים שהיה מופלא.
    חובבי הקרמל צפויים להנות מקינוח שכבות הקרמל- שנחשב לקינוח הדגל שלו (הקינוח האפור עם הקישוטים האדומים).

    ממליץ לא לוותר.


    2 Rue de Chaillot, 75116 Paris, France

    קראו עוד
  • 5
    Pain de Sucre

    פטיסרי מקסים במרכז המארה. ככל הנראה תפגשו אותו אם תטיילו באזור.

    מלבד טארט פטל עם קרם פיסטוק שהיה טעים להחריד, יש במקום חלון ראווה יפהפה שהיה בעיני גם ליצירתי ביותר
    בכל מה שקשור לפרזנטציה של טארטי פירות.


    14 Rue Rambuteau, 75003 Paris, France

    קראו עוד
  • 6
    L’éclair de Génie

    סניף מקסים במארה לגאון האקלרים כריסטוף אדם.
    בחנות תמצאו ויטרינה יפהפיה עם מוצר אחד בלבד – אקלר – במגוון מילויים וקישוטים.
    כמו כן תוכלו למצוא בחנות פרלינים וממרחים.

    (בתקופות מסויימות של השנה יש מהדורות מוגבלות כמו אקלייר עם גלידה ופרופיטרולים.
    ניתן לברר מראש באתר הרשמי של המותג).


    14 Rue Pavée, 75004 Paris, France

    מתכון לאקלר שוקולד <

    קראו עוד
  • 7
    Blé Sucré

    אחד ממקומות העליה לרגל שלי, בכל ביקור בפריז. ממליץ לא לפספס ולהגיע במיוחד.
    המקום מציע את הקרואסון הטוב ביותר בעולם – ובחיי שאני לא מגזים. עלים דקים ופציחים שמרכיבים מאפה שלא טעמתם מעולם.

    אני אישית מעדיף את קרואסון החמאה אבל חובבי השוקולד יהנו אפילו יותר מה׳פה או שוקולה׳ (קרואסון שוקולד).
    הפתעה נוספת שתגלו במקום הוא שמחירו של קרואסון הוא מעט יותר מיורו בודד.

    מעבר למאפים יש גם מדלנים נהדרים שנחמד לקנות בשקית ולנשנש במהלך היום
    וגם לחמניות זיתים טעימות בטירוף שלא תצליחו לעמוד בפניהן.


    7 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris, France

    קראו עוד
  • 8
    Popelini

    אחד המקומות החביבים עלי בעיר האורות.

    חנות שמוכרת מוצר אחד בלבד: פחזניות שו מעולות ופריכות במגוון טעמים.
    ממליץ מאוד לטעום את פחזניית אגוזי המקדמיה ופחזניית הפסיפלורה.


    29 Rue Debelleyme, 75003 Paris, France

    מתכון לשו יפהפיים <

    קראו עוד
  • 9
    Jacques Genin

    סניף מרשים מאוד של ג׳ק ז׳נה.

    מלבד פרלינים נהדרים, קרמלים (ממליץ על קרמל הקסיס וקרמל הפסיפלורה הנהדרים)
    ומרמלדות (כל טעמי הפירות נהדרים ורוב טעמי הירקות מפתיעים לטובה- כמו המלפפון והסלק),

    הסניף מציע גם קינוחים שניתן לאכול במקום, לצד כוס קפה או תה.
    אני אכלתי את הפארי ברס שהיה מופלא ולווה בטעימות של פרלינים.

    ממליץ בחום.


    133 Rue de Turenne, 75003 Paris, France

    קראו עוד
  • 10
    La Pâtisserie des Rêves

    הפטיסרי של פיליפ קונטוצ׳יני מעוצב בצורה בלתי שגרתית עם ״בלוני זכוכית״ המכסים את העוגות והמאפים,
    ומציע מגוון נהדר של עוגות מעולות- המילפיי, הפארי ברס והטארטים הפירותיים שלו (אני טעמתי טארטלט רוברב) מעולים.

    ממליץ מאוד להגיע (הסניף נמצא כמה פסיעות בודדות מ- Des Gâteaux et du Pain,
    סניף שוקולוטרי וקונפיסרי של Jacques Genin, סניף של אנג׳לינה ו-Hugo et Victor).


    La Pâtisserie des Rêves

    קראו עוד
  • 11
    La Maison du Chocolat

    סניף נהדר לשוקולטרי הידוע והמצויין (שגם קרוב מאוד לHugo et Victor ול-La Grande Épicerie de Paris).

    ממליץ להתנסות באחד הפרלינים ואף לטעום את האקלרים שלהם, שאמנם לא נראים מושלמים כמו אחיהם בפושון
    או אצל כריסטוף אדם, אך הם פשוט מעולים.


    19 Rue de Sèvres, 75006 Paris, France

    קראו עוד
  • 12
    Hugo et Victor

    קונדיטוריה מרשימה מאוד, המציעה מגוון רחב של קינוחים ובינהם טארטלטים נהדרים בצורת פרוסת עוגה משולשת.

    הטארטלט עם האשכוליות היה נהדר.


    40 Boulevard Raspail, 75007 Paris, France

    קראו עוד
  • 13
    La Grande Épicerie de Paris

    ״הסופמרקט״ המדהים ביותר שיצא לי לראות- חנות עמוסה באלפי מוצרים ומבחר אינסופי של חומרי הגלם הטובים ביותר.

     מלבד מסדרונות ארוכים של מיני חרדלים ומקררים עם סוגי חמאה איכותיים ניתן להנות מהמחלקות השונות בחנות- ״מחלקת הירקות והפירות״ היפה ביותר שיצא לי לראות וכנ״ל במקרה של הבשר, הדגים והגבינות.

    גן עדן (יקר).


    38 Rue de Sèvres, 75007 Paris, France

    קראו עוד
  • 14
    Patisserie Yann Couvreur

    פטיסרי יחסית חדש לשף פטיסייר הסופר מוכשר- יאן קוברר. אכלתי את המילפיי אותו מרכיבים במקום.
    אלוהי, לא פחות. לא לפספס!


    137 Avenue Parmentier, 75010 Paris, France

    קראו עוד
  • 15
    Ladurée

    סניף מקסים של ל׳דורה.

    אם זהו הביקור הראשון שלכם בפריז ממליץ לא לפספס את העיצוב המפואר ואת הוטרינה המרשימה של העוגות והמקרונים (בעיני אלו המקרונים הטובים בפריז). אם זו אינה הפעם הראשונה שלכם- ממליץ לוותר ולהגיע למקומות אחרים.


    21 Rue Bonaparte, 75006 Paris, France

    קראו עוד
  • 16
    MORI YOSHIDA

    הפטיסרי של מורי יושידה מקסים. הוא מושפע מהעיצוב היפני ולכן מתאפיין בקווים נקיים ושימוש בעץ בהיר. הקינוחים עצמם מושפעים גם הם מהאסתטיקה היפנית אך מתאימים את עצמם לטעם הצרפתי- טעמים כמו מאצ׳ה ונגזרותיו לא תמצאו כאן.

    טעמתי במקום שוסון בננה שהיה נהדר.  אם במקרה קיים פרזייה- תרשו לעצמם לוותר עליו.

    המקום יחסית רחוק מ״מרכז פריז״ ביחס למקומות האחרים ולכן אני ממליץ להגיע אליו רק אחרי שכבר שבעתם מכל שאר הפטיסרי.


    65 Avenue de Breteuil, 75007 Paris, France

    קראו עוד
  • 17
    Mora

    חנות מדהימה המציעה את כל כלי המטבח והקונדיטוריה (גם המקצועיים) שחיפשתם.
    הדבר היחיד ששמתי לב שחסר להם הוא מבחר ראוי של תבניות פוליקרבונט להכנת פרלינים (אותם תמצאו ב A.simon).

    לא לפספס!


    13 Rue Montmartre, 75001 Paris, France

    קראו עוד
  • 18
    A.Simon

    חנות כלים נהדרת בה ניתן למצוא כל כלי שישמש אתכם במטבח ובקונדיטוריה- החל מצנתרים, סיליקונים, רינגים ותבניות פוליקרבונט לפרלינים.
    גן עדן אמיתי. לא לפספס!


    48 Rue Montmartre, 75002 Paris, France

    קראו עוד
  • 19
    Librairie Gourmande

    חנות לספרי בישול ואפיה בלבד. ספרי האפייה נמצאים בקומה העליונה של החנות. אני אישית ביליתי במקום לא מעט שעות ומצאתי ספרים נהדרים. לא לוותר!


    92-96 Rue Montmartre, 75002 Paris, France

    קראו עוד
  • 20
    G. Detou

    חנות נהדרת לחומרי גלם למטבח ולקונדיטוריה. יש במקום כל כל חומר גלם שניתן לחלום עליו
    (אני למשל קניתי תמצית ברגמוט ואבקת צבע מאכל לבן) .ממליץ להגיע ולהתייעץ עם המוכרים.


    58 Rue Tiquetonne, 75002 Paris, France

    קראו עוד
סדנאות קרובות
@alon_shabo עקבו אחרי באינסטגרם
קידום ניוזלטר
קבלו עדכונים והפתעות מתוקות